妻は料理が得意で、よくベトナム料理を作ってくれます。
ベトナムに何度か行った今なら分かりますが、しっかりと本場の味で贔屓目なしにとても美味しいです。
基本的な食材（豚肉やネギ、キクラゲなど）は普通にスーパーで買いますが、使う調味料がベトナムの調味料（日本では中々売ってない）なのか、調理方法が特殊なのかは分かりませんが、とにかく本場ベトナムの味です。
しかも美味しい上に油をほとんど使わず調理するし、使う食材も野菜が多いのでとてもヘルシーです。
美味しいベトナム料理を食べられるだけでも幸せです。
（いまだにパクチーだけは苦手ですが）
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